Unsere
Speisekarte
Seekiste – Restaurant Sylt
Schnellauswahl
APERITIF-EMPFEHLUNGEN
GLAS LOUIS ROEDERER CHAMPAGNER
17,50€
0,1 l
UNSER HAUSCOCKTAIL
11,00€
Roter Weinbergpfirsich auf Eis mit Riesling Sekt
SEEKISTEN MOJITO
11,00€
Holunderblüte mit Riesling Sekt aufgefüllt und frischer Minze
CAMPARI MILANO
11,00€
mit Cranberrysaft, frischer Minze und Riesling Sekt
PIMP PIMM`S NO. 1
11,00€
Pimm`s No. 1 mit frischer Minze, Orangenscheibe und Ginger Ale
GLAS WINZER SEKT PETIT VAUX
10,00€
GLAS WINZER SEKT PETIT VAUX
13,50€
GLAS ROSÉ SEKT
11,00€
GLAS ROSÉ SEKT
15,50€
"TRÄUBLEIN" ALKOHOLFREI
11,00€
SEKT & CHAMPAGNER IN FLASCHEN
PETIT VAUX, SCHLOSS VAUX, RHEINGAU
65€
0,75 L
ROSÉ SEKT, SCHLOSS VAUX, RHEINGAU
75€
0,75 L
LOUIS ROEDERER BRUT
69€
0,375 l
LOUIS ROEDERER BRUT
129€
0,75 l
LOUIS ROEDERER BRUT
260€
Magnum, 1,5 l
RUINART ROSÉ
105€
0,375 l
RUINART ROSÉ
195€
0,75 l
VORSPEISEN
FRIESENCOCKTAIL
19,50€
WEINBERG SCHNECKEN
13,50€
WEINBERG SCHNECKEN
19,50€
GARNELENPFANNE SEEKISTE
18,50€
HOLLÄNDISCHES MATJESFILET
15,50€
MUSCHEL PFÄNNCHEN SEEKISTE
18,50€
FRISCHE NORDSEE-MIESMUSCHELN
17,50€
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN
19,50€
CARPACCIO VOM RINDERFILET
19,50€
SUPPEN & SALATE
SYLTER KRABBENSUPPE
14,00€
TAFELSPITZ CONSOMMÉ
12,00€
GEMISCHTER SALAT ODER GURKENSALAT
10,00€
HAUPTSPEISEN
Aus dem Meer
SCHOLLE FINKENWERDER ART
33,50€
in Butter gebraten mit Speckgrieben, gemischtem Salat und Morsumer Salzkartoffeln
SCHOLLE BÜSUMER ART
38,50€
in Butter gebraten mit Nordseekrabben, gemischtem Salat und Morsumer Salzkartoffeln
GARNELENPFANNE SEEKISTE
34,50€
pikant gewürzt mit Chili und Knoblauch, dazu gemischtes Gemüse
GEBRATENES NORDSEE DORSCHFILET
35,00€
mit herzhafter Senfsaatsauce, Gurkensalat und Morsumer Salzkartoffeln
EDELFISCH UND KRUSTENTIER EINTOPF
31,50€
in der Kasserolle serviert mit Safran, Gemüse, Aioli und Steinofenbaguette
GEBRATENE NORDSEE-SEEZUNGE
72,00€
mit zerlassener Butter, Morsumer Salzkartoffeln und Gurkensalat
ZARTE HOLLÄNDISCHE MATJESFILETS
27,50€
mit Hausfrauen-Sauce, Morsumer Bratkartoffeln und Salat
FRISCHE NORDSEE-MIESMUSCHELN
29,50€
nach Seekisten Art mit würzigem Curry-Sahnesud, dazu gebuttertes Friesenbrot
VOM LAND
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
31,00€
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
34,50€
FILETSTEAK VOM HOLSTEINER WEIDERIND
49,50€
UNSER LAMMRÜCKEN
45,00€
rosa gebraten mit Speckrahmwirsing, Kalbsjus und Parmesangnocchis
SAUERFLEISCH
28,00€
HAUSMACHER-LABSKAUS
27,00€
TRÜFFELTAGLIARINI
35,50€
FÜR DIE LÜTTEN
KLABAUTERMANN-PLATTE
13,50€
PIRATEN LEIBSPEISE
10,00€
FISCHGOLDBARREN
13,50€
ENTENTAGE
Jeden Dienstag gibt es in der Seekiste traditionell ofenfrische Ente um 18 Uhr.
Eine Anmeldung ist erforderlich.
Reservierungen bitte telefonisch unter 04651 / 22575
Eine Anmeldung ist erforderlich.
Reservierungen bitte telefonisch unter 04651 / 22575
MIT ROTKOHL, HAUSGEMACHTEN KLÖßEN UND ENTENJUS
35,00€
Die Ente kommt frisch aus dem Ofen. Eine Anmeldung ist erforderlich.
DESSERT
SÜSSKRAM
SYLTER ROTE GRÜTZE
11,00€
hausgemacht, mit Vanillesauce oder Vanilleeis
CRÈME BRÛLÉE
11,00€
mit frischen Früchten
NORDFRIESEN-RAHM
12,00€
MANGOSORBET MIT MATS GIN
10,00€
ZITRONENSORBET
10,00€
aufgefüllt mit Rosé-Sekt oder Sash & Fritz Wodka
PUDDING VON DER VALRHONA SCHOKOLADE
11,00€
mit Vanillesauce
PUDDING VON DER VALRHONA SCHOKOLADE
15,50€
mit hausgemachtem Eierlikör
KARAMELISIERTER ZIEGENKÄSE
15,50€
UNSERE EISSORTEN
je Kugel 4,00€
FLÜSSIGES DESSERT
HAUSGEMACHTER EIERLIKÖR
4,90€
5cl
TROCKENBEEREN AUSLESE
10,00€
Oliver Zeter, “Goldschatz“ aus der Pfalz, 5 cl
ROTER PORTWEIN
10,00€
Graham`s Tawny Port, 20 Jahre, 5 cl
ROTER PORTWEIN
15,00€
Graham’s Tawny Port 30 Jahre, 5 cl
OFFENE WEINE
OFFENER WEISSWEIN 0,2 L
2023 WEISSBURGUNDER, WEINGUT POSS, NAHE
11,00€
2023 GRAUER BURGUNDER
10,50€
2023 RIESLING "PAULESSEN", WEINGUT BENDER, PFALZ
11,00€
2022 RIESLING FEINHERB, WEINGUT MOLITOR, MOSEL
11,00€
2023 SAUVIGNON BLANC, WEINGUT PFAFFMANN, PFALZ
11,00€
2021 CHARDONNAY "SELECT", WEINGUT WIENINGER, WIEN
14,80€
OFFENER ROTWEIN 0,2 L
2017 "GROSSER SYLTER" SPÄTBURGUNDER AUS DER MAGNUMFLASCHE, FRITZ WASSMER
11,00€
2022 BLAUER ZWEIGELT, WEINGUT LEO HILLINGER, BURGENLAND
11,80€
2019 WIENER TRILOGIE AUS ZWEIGELT, CABERNET & MERLOT, WEINGUT WIENINGER, WIEN
14,50€
2022 ROSSO DI MONTEPULCIANO, WEINGUT POLIZIANO, TOSKANA
12,80€
OFFENER ROSÉWEIN 0,2 L
2023 ROSE TROCKEN, WEINGUT REICHSGRAF VON KESSELSTATT, MOSEL
11,00€
SCHATZKARTE
1976
RIESLING AUSLESE "WEHLENER SONNENUHR", EDELSÜSS
99,00€
Weingut Zach / Bergweiler, Mosel
1993
RIESLING AUSLESE "WEHLENER SONNENUHR", EDELSÜSS
98,00€
Weingut Heribert Kerpen, Mosel
2010
RIESLING SPÄTLESE “GRAACHER HIMMELREICH“, FRUCHTSÜSS
85,00€
Weingut J. J. Prüm, Mosel
2011
RIESLING SPÄTLESE "JESUIETENGARTEN", FRUCHTSÜSS
75,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2012
RIESLING "RUPPERTSBERGER REITERPFAD" GG, TROCKEN
115,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2013
RIESLING "RUPPERTSBERGER REITERPFAD" GG, TROCKEN
Magnum 240,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2015
RIESLING "DEIDESHEIMER KIESELBERG", TROCKEN
Magnum 115,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
RIESLING “PETTENTHAL“ AUSLESE, FRUCHTSÜSS
80,00€
Weingut Kühling-Gillot, Rheinhessen
SÖL`RING VOM "KEITUMER WEINBERG"
90,00€
Weingut Balthasar Ress
2016
RIESLING SPÄTLESE “BERNKASTELER BADSTUBE“, FRUCHTSÜSS
85,00€
Weingut J. J. Prüm, Mosel
2017
RIESLING "PITTERMÄNNCHEN" GG, TROCKEN
79,00€
WEINGUT JOH. BAPT. SCHÄFER, NAHE
SÖL'RING VOM “KEITUMER WEINBERG"
90,00€
Weingut Balthasar Ress
2018
RIESLING "REITERPFAD" GG, TROCKEN
Magnum 230,00€
Weingut Christmann, Pfalz
RIESLING "FELSENBERG" SCHLOSSBÖCKELHEIM GG, TROCKEN
125,00€
Weingut Gut Hermannsberg, Nahe
RIESLING "FREUNDSTÜCK" GG, TROCKEN
115,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
WEIßBURGUNDER "HERRENBERG" GG, TROCKEN
69,00€
Weingut Pfeffingen, Pfalz
FLASCHENWEINE WEISS
GRAUBURGUNDER
2023 “AUFWIND“ GRAUBURGUNDER, TROCKEN
36,00€
Weingut Hensel, Pfalz
2022 “AUFWIND“ GRAUBURGUNDER, TROCKEN
79,00€
als Magnumflasche
2023 GRAUBURGUNDER GUTSWEIN, TROCKEN
38,00€
Weingut Poss, Nahe
2023 GRAUBURGUNDER, TROCKEN
36,00€
Weingut Wagner – Stempel, Rheinhessen
2022 “ROTHENBERG“ GRAUBURGUNDER, TROCKEN
65,00€
Weingut Klumpp, Baden
2023 GRAUBURGUNDER S, TROCKEN
49,00€
Weingut Emrich Schönleber, Nahe
WEISSBURGUNDER
2022 “HAUS KLOSTERBERG“ PINOT BLANC, TROCKEN
38,00€
Weingut Molitor, Mosel
2023 WEISSBURGUNDER, TROCKEN
35,00€
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel
2018 "VOGELFREI" WEISSBURGUNDER, TROCKEN
69,00€
Weingut Poss, Nahe
2021 PINOT BLANC RESERVE, TROCKEN
44,00€
Weingut Heitlinger, Baden
2023 WEISSBURGUNDER TROCKEN
42,00€
Weingut Dönnhoff, Nahe
2021 WEISSBURGUNDER, TROCKEN
Magnum 90,00€
Weingut Dönnhoff, Nahe
2018 "HERRENBERG" GG WEISSBURGUNDER, TROCKEN
69,00€
Weingut Pfeffingen, Pfalz
CHARDONNAY
2023 CHARDONNAY**, TROCKEN
4,00€
Weingut Laible, Baden
2020 CHARDONNAY, TROCKEN
44,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2021 CHARDONNAY RESERVE, TROCKEN
52,00€
Weingut Waßmer, Baden
2019 “GRAND RESERVE“ CHARDONNAY, TROCKEN
60,00€
Weingut Pfaffmann, Pfalz
2020 "GRAND RESERVE" CHARDONNAY, TROCKEN
68,00€
Weingut Pfaffmann, Pfalz
2022 "SCHLOSSBERG" CHARDONNAY GG, TROCKEN
79,00€
Weingut Schloss Ortenberg, Baden
2017 CHARDONNAY "FORT ROSS-SEAVIEW", TROCKEN
125,00€
Weingut Ramey, USA
RIESLING
2014 “DEIDESHEIMER KIESELBERG“ RIESLING, TROCKEN
Magnum 115,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2023 “SOMMERPALAIS“ RIESLING, TROCKEN
35,00€
2018 als Magnumflasche
2023 “UNSER LENCHEN“ OESTRICHER RIESLING KABINETT MILD
35,00€
Weingut Hans Bausch, Rheingau
2023 “ROTSCHIEFER“ RIESLING KABINETT
39,00€
Weingut van Volxem, Mosel
2023 “ROTSCHIEFER“ RIESLING KABINETT
Magnum 85,00€
Weingut van Volxem, Mosel
2023 "MINERAL" RIESLING, TROCKEN
49,00€
Weingut Emrich-Schönleber, Nahe
2023 “GELBLACK“ RIESLING QBA, TROCKEN
44,00€
Weingut Schloss Johannisberg, Rheingau
2022 “BRONZELACK“ RIESLING, TROCKEN
59,00€
Weingut Schloss Johannisberg, Rheingau
2020 "FORSTER" RIESLING, TROCKEN
38,00€
Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
2023 "MAGIC MOUNTAIN" RIESLING, TROCKEN
48,00€
Weingut Leitz, Rheingau
SAUVIGNON BLANC
2023 “AUFWIND“ SAUVIGNON BLANC, TROCKEN
38,00€
Weingut Hensel, Pfalz
2023 “GAMLITZER“ SAUVIGNON BLANC, TROCKEN
52,00€
Weingut Sattlerhof, Steiermark
2023 SANCERRE BLANC, TROCKEN
52,00€
Weingut Jean Max Roger, Loire, Frankreich
2023 SAUVIGNON BLANC, TROCKEN
44,00€
Weingut Salomon Estate, Marlborough, Neuseeland
2021 "HÖHENFLUG" SAUVIGNON BLANC, TROCKEN
54,00€
Weingut Hensel, Pfalz
ANDERE REBSORTEN
2023 LUGANA BIANCO, TROCKEN
43,00€
Weingut Ca dei Frati, Lombardei Italien
2021 “VINZ ALTE REBEN" SILVANER, TROCKEN
65,00€
Weingut Am Stein, Franken
2023 “GRÜVE“ GRÜNER VELTLINER, TROCKEN
36,00€
Weingut Jurtschitsch, Kampttal, Österreich
2023 "BISAMBERG" GEMISCHTER SATZ, TROCKEN
49,00€
Weingut Wieninger, Österreich
2020 VIOGNIER, TROCKEN
55,00€
Weingut Vallegarcia, Spanien
FLASCHENWEINE ROSÉ
2022 SPÄTBURGUNDER ROSÉ, TROCKEN
37,00€
Weingut Hans Bausch, Rheingau
2023 ROTLING
37,00€
Weingut Hans Wirsching, Franken
2023 LUGANA ROSÉ TROCKEN
43,00€
Weingut Ca dei Frati, Lombardei Italien
2023 ROSÉ TROCKEN
37,00€
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel
FLASCHENWEINE ROT
HALBE FLASCHE 0,375 L
2019 TERRA DI MONTEVERRO, TROCKEN
65,00€
Weingut Monteverro, Toskana
2015 Brunello di Montalcino
55,00€
Weingut Altesino, Toskana
DEUTSCHLAND
2023 SPÄTBURGUNDER TROCKEN
42,00€
Weingut Waßmer, Baden
2020 CABERNET SAUVIGNON TROCKEN
49,00€
Weingut Bender, Pfalz
2019 CUVEE "HÖHENFLUG", TROCKEN
48,00€
Weingut Hensel, Pfalz
2017 SYRAH "BARRIQUE", TROCKEN
78,00€
Weingut Waßmer, Baden
ÖSTERREICH
2021 BLAUFRÄNKISCH TROCKEN
39,00€
Weingut Triebaumer, Burgenland
2021 PINOT NOIR "SELECT", TROCKEN
62,00€
Weingut Wieninger, Wien
2012 "DANUBIS", TROCKEN ( CABERNET SAUVIGNON, ZWEIGELT & MERLOT)
95,00€
Weingut Wieninger, Wien
ITALIEN
2019 “CAMPACCIO“ SANGIOVESE & CABERNET SAUVIGNON
65,00€
Weingut Terrabianca, Toskana
2020 "RONCHEDONE"
52,00€
Weingut Cà dei Frati, Lombardei
2020 TERRA DI MONTEVERRO, TROCKEN
115,00€
Weingut Monteverro, Toskana
2020 TERRA DI MONTEVERRO, TROCKEN
Magnum 245,00€
Weingut Monteverro, Toskana
SPANIEN
2022 "PETIT HIPPERIA", CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC & PETIT VERDOT
48,00€
Weingut Vallegarcia, La Mancha
2022 “HIPPERIA“ CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC & PETIT VERDOT
76,00€
Weingut Vallegarcia, La Mancha
2013 CIMS DE PORRERA "CLASSIC", TROCKEN
59,00€
Weingut Cims de Porrera, Priorat
2016 RIOJA GRAN RESERVA, TROCKEN
59,00€
Weingut Bodegas LAN
FRANKREICH
2021 COTES DU RHONE, TROCKEN
44,00€
Weingut Domaine Cristia, Rhone
2018 COUDOLET DE BEAUCASTEL ROUGE, TROCKEN
68,00€
Weingut Château de Beaucastel, Rhone
2018 CHÂTEAU CHARMAIL, HAUT MEDOC
65,00€
1993 CHÂTEAU PICHON COMTESSE, PAUILLAC
250,00€
AUSTRALIEN
2018 “NORWOOD“ SHIRAZ & CABERNET SAUVIGNON TROCKEN
49,00€
Weingut Salomon Estate
2017 “FINNISS RIVER“ SHIRAZ TROCKEN
79,00€
Weingut Salomon Undhof, Fleuric Peninsula
USA
2017 ZINFANDEL BERAN
69,00€
Sonoma County, Kalifornien
2020 CABERNET SAUVIGNON, TROCKEN
230,00€
Weingut Inglenook, Kalifornien
2020 ZINFANDEL CAYMUS
125,00€
Napa Valley, Kalifornien
KAFFEE VON DARBOVEN